Forskningsartikel2011Vetenskapligt granskad
Changes in the metabolic profile of rat liver after α-tocopherol deficiency as revealed by metabolomic analysis
Moazzami Ali, Andersson Roger, Kamal-Eldin Afaf.
Ali Moazzami
Institutionen för molekylära vetenskaper
Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap
E-post: Ali.Moazzami@slu.se
Publikationer
Bokkapitel2009
Sesame Seed Oil
Moazzami Ali, Kamal-Eldin Afaf.;Moreau, Robert A. (red.); Kamal-Eldin, Afaf (red.).
Översiktsartikel2009Vetenskapligt granskad
Plant Sterols and Stanols as Cholesterol-Lowering Ingredients in Functional Foods
Moazzami, Ali; Kamal-Eldin, Afaf.
Övrig publikation2008
Sesame Oil Lignans: Effects of Gene Expression and Lipid Metabolism in Fish
Trattner S, Kamal-Eldin A, Moazzami A, Brannas E, Ruyter B, Gjoen T, Pickova J.
Forskningsartikel2008Vetenskapligt granskad
Sesamin Supplementation Increases White Muscle Docosahexaenoic Acid (DHA) Levels in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fed High Alpha-Linolenic Acid (ALA) Containing Vegetable Oil: Metabolic Actions
Trattner, Sofia; Kamal-Eldin, A.; Brannas, E. et al.
Forskningsartikel2007Vetenskapligt granskad
Lignan contents in sesame seeds and products
Moazzami AA, Haese SL, Karnal-Eldin A.
Forskningsartikel2007Vetenskapligt granskad
Quantitative NMR analysis of a sesamin catechol metabolite in human urine
Moazzami AA, Andersson RE, Kamal-Eldin A.
Forskningsartikel2007Vetenskapligt granskad
Dietary phytosterols inhibit the lipid modulating effects of sesamin in rats
Moazzami AA, Frank J, Lundh T, Vessby B, Kamal-Eldin A.
Konferensabstrakt2007
Sesamin addition to fish feed based on plant lipids alters the muscle fatty acid composition in rainbow trout
Trattner, Sofia; Kamal-Eldin, Afaf; Moazzami, Ali et al.
Forskningsartikel2006Vetenskapligt granskad
Sesame seed is a rich source of dietary lignans
Moazzami AA, Kamal-Eldin A.
Doktorsavhandling2006Öppen tillgång
Sesame seed lignans : diversity, human metabolism and bioactivities
Moazzami Ali A.
2550